Botok ini jadi spesial karena dicampur tauge. Bermanfaat untuk terapi kesuburan dan asupan kalsium. Saya repost dari IG @Miminhaway buat back up aja ^^
Bahan
1 butir kelapa muda
250 gram ikan teri nasi
250 gram tauge
Bumbu
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 cm kencur
2 buah cabe merah
1 cm lengkuas
Garam, gula merah, daun pisang, biting/tusukan gigi secukupnya
Cara Membuat
Parut kelapa agak muda, cuci teri dan tauge.
Haluskan bumbu
Campur bumbu dengan teri dan tauge dulu biar meresap.Lalu campur dengan parutan kelapa.
Bungkus daun pisang lalu kukus sampai matang (kurleb 30 menit)
Selamat mencoba!
#ODOP #BloggerMuslimahIndonesia
Laper lihatnya..:)
ReplyDeleteMbak, itu teri nasinya biar nggak terlalu asin gimana ya?
Btw, thanks sudah diposting lagi resepnya
pilih teri basah gak asin kok. Kalau teri kering biasanya saya rendam air panas dulu baru dicuci, lumayan bisa ngurangi asin
Delete